اس حقیقت کو نظر انداز نہ کریں کہ لنچ باکس چھوٹا ہے۔

اس حقیقت کو نظر انداز نہ کریں کہ لنچ باکس چھوٹا ہے-- (چائنا فوڈ نیوز سے)
کچھ عرصہ پہلے، ڈونگلایشون جنیوان سٹور اور لاوبین ڈمپلنگ سٹور نے کمتر ڈسپوزایبل لنچ باکس کے استعمال کی وجہ سے صارفین کو 10 گنا معاوضے کا حکم دیا تھا۔بتایا جاتا ہے کہ یہ کیس فوڈ سیفٹی قانون کے نفاذ کے بعد فوڈ پیکیجنگ پر مشتمل پہلا صارفی حقوق کے تحفظ کا کیس ہے۔
بیجنگ کائفا انوائرنمنٹل ٹیکنالوجی کنسلٹنگ سینٹر نے لاوبیئن ڈمپلنگ ریسٹورنٹ اور ڈونگلایشون جنیوان ریسٹورنٹ سے 50 لنچ بکس خریدے، جو ملازمین کے لنچ پیک کرنے کے لیے استعمال ہوتے تھے۔اس بات کی نشاندہی کی گئی کہ ان لنچ ڈبوں میں ایتھین کے بخارات کی باقیات قومی معیار سے 20 گنا زیادہ ہیں، اور ایسٹک ایسڈ کی بخارات کی باقیات معیار سے تقریباً 150 گنا زیادہ ہیں، جو انسانی جسم کے لیے انتہائی نقصان دہ ہے۔لہٰذا، Hyflux Environmental Technology Consulting Center نے دونوں ریستورانوں کے خلاف عدالت میں مقدمہ دائر کیا اور مطالبہ کیا کہ دونوں ریستوران کھانے کے باکس کی فیس کا 10 گنا اور 3,000 یوآن سے زیادہ ادا کریں۔عدالت کا حتمی فیصلہ یہ تھا: دونوں اسٹورز نے کھانے کے ڈبے کے 10 گنا کے لیے 220 یوآن معاوضہ دیا، لیکن Hyflux کے دیگر دعووں کو مسترد کر دیا۔
اس معاملے نے لوگوں کی توجہ دوبارہ ڈسپوزایبل لنچ باکس کی طرف دلائی۔ڈسپوزایبل لنچ باکس سستے ہیں لیکن ان کا بڑا اثر ہے، کیونکہ یہ صحت کے ان مسائل کو متاثر کرتا ہے جن کے بارے میں لوگ سب سے زیادہ فکر مند ہیں۔لیکن یہ افسوس کی بات ہے کہ ہم اکثر "چھوٹی چھوٹی چیزوں کی وجہ سے اسے چھین لیتے ہیں"، یہ سوچ کر کہ ڈسپوزایبل اشیاء صرف اپنی مرضی سے پھینک دی جاتی ہیں۔مسئلہ بڑا نہیں ہے اور مجموعی صورتحال کو نقصان نہیں پہنچاتا۔تاہم، اگر آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ اگر آپ اسے کئی سالوں تک استعمال کرتے ہیں، تو آپ چھوٹے نقصانات کو سنگین نقصانات میں جمع کریں گے، اور انجانے میں ہماری صحت کے قاتل بن جائیں گے۔ہم اس معمولی بات کو کیسے نظر انداز کر سکتے ہیں؟
کیفا انوائرمینٹل ٹیکنالوجی کنسلٹنگ سینٹر نے عدالت میں اپیل کرنے سے پہلے، اس نے متعدد انتظامی محکموں کو اطلاع دی تھی، لیکن ڈسپوزایبل لنچ باکسز کا انتظام کرنے کے لیے کوئی محکمہ نہیں تھا۔یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ لنچ باکس کا مسئلہ نہ صرف لوگوں کی طرف سے نظر انداز کیا جاتا ہے، بلکہ "محکمہ کا انتظام نہیں" کی صورت حال میں بھی کمی آتی ہے۔
تیز رفتار شہری زندگی لوگوں کو فاسٹ فوڈ کو ضروری سمجھتی ہے۔آج کل، چند دفتری کارکنوں کے پاس کینٹین ہیں، اور بہت سے لوگوں کو ٹیک وے کا آرڈر دینا پڑتا ہے۔اگر سب جانتے ہیں کہ روزانہ کھانے کا ڈبہ ایسی ناپاک چیز ہے تو کیا ایسا نہیں ہوگا؟ٹھنڈے پسینے کو چونکا دینے کے لیے۔ہم کہتے ہیں کہ "لوگوں کی روزی روٹی کے مسائل کوئی معمولی بات نہیں ہے۔"دسیوں ہزار لوگوں کی صحت کی نگرانی کرنے والا کوئی محکمہ کیسے نہیں ہو سکتا؟
Hyflux Environmental Technology Consulting Center نے متعدد انتظامی محکموں کو اطلاع دی۔مقدمے کو قبول کرنے میں ناکامی کی صورت میں، اس نے جائز حقوق اور مفادات کے تحفظ کے لیے پختہ طور پر قانونی اقدامات کو اپنایا۔حالانکہ عدالت نے قانون کے مطابق اس کی تائید کی لیکن بہت سے لوگوں نے اس قسم کے لنچ باکس کا استعمال کیا۔حقوق اور مفادات کو کیسے برقرار رکھا جائے؟
تاجروں کی طرف سے کمتر لنچ باکس کا استعمال منافع کے حصول کی وجہ سے ہے۔تاجروں کو کمتر لنچ باکس استعمال نہ کرنا سکھانے کے لیے، بہتر ہے کہ تاجروں کو کمتر لنچ باکس استعمال کرنے سے روکا جائے، اور ایسے واقعات کو رونما ہونے سے روکنے کے لیے بھاری انتظامی جرمانے عائد کرنا بہترین اقدام ہے۔لنچ باکس ایک ڈسپوزایبل پروڈکٹ ہے، اور صارفین کے پاس لنچ باکس کے معیار کا معائنہ کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے۔اس کے لیے فوڈ ہائیجین ڈپارٹمنٹ کو اس معاملے کا اچھی طرح خیال رکھنا چاہیے۔نقصانات کی شکایت کرنے والے صارفین کو معاوضہ دینے کے علاوہ، دو ریستوران جو کم معیار کے لنچ باکس استعمال کرتے ہیں، ان پر بھی فوڈ سیفٹی قانون کی بنیاد پر بھاری جرمانے عائد کیے جائیں۔
آج کل، کم معیار اور سنگین دھوکہ دہی کے ساتھ، کم معیار کے کھانے کے باکس ہر جگہ فروخت ہوتے ہیں اور ہر جگہ خریدے جا سکتے ہیں۔کمتر لنچ باکسز کو بازار سے غائب کرنے کے لیے، کیٹرنگ انڈسٹری کے لیے اہل لنچ باکس فراہم کرنے کے لیے خصوصی لنچ باکس اسٹورز کھولنا بہتر ہے۔صارفین اپنی صحت کو اولین ترجیح دیتے ہیں، اور کاروبار ایک مناسب کھانے کے باکس کی فیس وصول کرنا چاہتے ہیں۔نام نہاد "بیماری منہ سے آتی ہے"، صارفین اپنی صحت کی حفاظت کے لیے کچھ رقم خرچ کرتے ہیں اور فطری طور پر چارجز کے لیے اپنی سمجھ اور حمایت کا اظہار کرتے ہیں۔ریستوران کا کاروباری قیام اصل میں مہمانوں کو لذیذ کھانا فراہم کرنے، بھوک بڑھانے اور صحت مند جسم کی تعمیر کے لیے ہے۔کیا صارفین کی صحت کو نظر انداز نہیں کرنا چاہیے؟